À propos

Le Château Virevalois est une propriété viticole de l'Entre-Deux-Mers, située à Cantois, en Gironde, au sud de Libourne, entre la Garonne et la Dordogne. Il est acheté en 1937 par Hubert Ballan. La propriété se transmet ensuite dans la famille : le petit-fils du fondateur, Thierry Ballan, représentant de la troisième génération, en prend la direction. Il compte parmi les premiers viticulteurs à adopter la certification de développement durable Agriconfiance. Son fils Quentin, quatrième génération, travaille aujourd'hui sur le domaine. Le vignoble couvre environ 65 hectares sur des sols argilo-calcaires. Les rouges, en appellation Bordeaux, assemblent merlot, cabernet-sauvignon et cabernet franc ; le Bordeaux blanc est issu majoritairement de sauvignon blanc, complété de sémillon.