À propos

Le Clos du Jaugueyron est un domaine du Médoc fondé par Michel Théron, issu d'une famille vigneronne du Minervois venu étudier l'œnologie à Bordeaux en 1988, et par Stéphanie Destruhaut. En 1993, le couple produit son premier vin sur une parcelle d'environ 40 ares de vignes non greffées située à Cantenac. Il défriche ensuite à la main deux hectares de terres abandonnées en appellation Margaux, en lisière de forêt. La parcelle d'origine est plus tard confiée à des amis, fondateurs de la Closerie des Moussis. Conduit en biodynamie et certifié en agriculture biologique, le domaine exploite aujourd'hui sept à huit hectares, en grande partie loués, répartis en seize parcelles autour de Macau et d'Arsac, en appellations Haut-Médoc et Margaux. La gamme comprend un Haut-Médoc assemblant cabernet-sauvignon, merlot et petit verdot, un Margaux et la cuvée Nout.