À propos

Clos Marsalette est un domaine de l'appellation Pessac-Léognan situé à Martillac, au sud de Bordeaux. Son histoire commence en 1992, lorsque le comte Stephan von Neipperg, propriétaire de plusieurs crus à Saint-Émilion dont Canon La Gaffelière et La Mondotte, s'associe à Didier Miqueu pour exploiter ce vignoble. Ce n'est toutefois qu'en 2002 que les deux propriétaires concentrent leurs efforts sur ce vin et investissent dans un matériel de vinification adapté. Le vignoble occupe des croupes de graves déposées par la Garonne, sur un sous-sol de sédiments marins du Miocène et du Pliocène formé de sables coquilliers, de sables fauves et d'argiles. Il couvre environ 12,3 hectares en rouge, plantés de merlot (50 %), de cabernet-sauvignon (48 %) et de cabernet franc, et 1,3 hectare en blanc, planté de sauvignon blanc (65 %) et de sémillon. L'âge moyen des vignes est d'une vingtaine d'années.