À propos

Corte Volponi est un projet plus récent de la famille Zenato, propriétaire du domaine Le Morette, fondé au début des années 1960 par Gino Zenato dans la zone du Lugana, au bord du lac de Garde, à partir d'une pépinière viticole devenue une référence pour le cépage turbiana. Une dizaine d'années après avoir consolidé cette activité, les représentants de la troisième génération, Fabio et Paolo Zenato, décident d'étendre le domaine familial vers les collines de la Valpolicella Classica, en reprenant environ 5 hectares de vigne près de Negrar. Les parcelles y sont conduites selon la pergola veronese, méthode de palissage traditionnelle de la région. Corte Volponi y produit, à partir de corvina, corvinone et rondinella, des vins de Valpolicella Classico, de Valpolicella Ripasso et d'Amarone en quantités limitées, prolongeant vers le rouge l'expertise des Zenato acquise sur les blancs du Lugana.