Amarone della Valpolicella Riserva
Amarone della Valpolicella DOCG · Vénétie, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Région
- Vénétie, Italie
- Alcool
- 16 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 25 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2032 à 2051.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Corte Volponi
Corte Volponi est un projet plus récent de la famille Zenato, propriétaire du domaine Le Morette, fondé au début des années 1960 par Gino Zenato dans la zone du Lugana, au bord du lac de Garde, à partir d'une pépinière viticole devenue une référence pour le cépage turbiana.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Amarone della Valpolicella DOCG
L'Amarone della Valpolicella est produit dans les collines de la Valpolicella, au nord de Vérone, en Vénétie. DOC en 1990, il est devenu DOCG en 2010.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Corte Volponi
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