À propos

Le Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot est une propriété du nord du Minervois, établie au hameau de Cazelles, à Aigues-Vives. Il est fondé par deux vignerons bourguignons : Anne Gros, qui avait repris en 1998 le domaine familial de Vosne-Romanée, et Jean-Paul Tollot, du Domaine Tollot-Beaut à Chorey-lès-Beaune. Le couple s'installe dans le Minervois en 2006, acquiert 15 hectares, puis 3 de plus, et signe son premier millésime en 2008. Le vignoble, vers 220 mètres d'altitude, repose sur des sols argilo-calcaires, des grès et des marnes. Il est planté de carignan, grenache, cinsault, syrah et marselan, vinifiés en monocépage (Les Carrétals en carignan, Les Combettes en marselan) ou en assemblage. La gamme, d'une dizaine de cuvées, couvre l'AOC Minervois et l'IGP Côtes du Brian. Le Guide Vert de La Revue du vin de France le compte parmi les domaines de référence de l'appellation.