À propos

Le domaine de la Gerbelle est une ancienne ferme de l'ordre des Chartreux à Chignin, en Savoie. Après la séparation des Églises et de l'État en 1905, l'arrière-grand-père de la famille, fermier, l'achète aux enchères, vers 1906, et y pratique la polyculture, l'élevage et quelques vignes. Dans les années 1960, l'exploitation se spécialise dans la viticulture sous l'impulsion de Claude Quénard. Elle passe de 5 hectares en 1981 à environ 15 hectares aujourd'hui, ses fils André et Guy s'installant à la fin des années 1980. La famille adopte des méthodes biologiques dans les années 1990, la conversion est officielle en 2000 et le premier vin certifié bio sort en 2003. Le domaine obtient la certification Demeter en biodynamie en 2016. Il cultive gamay, mondeuse, persan, altesse, jacquère, bergeron, chardonnay et aligoté, et propose depuis 2012 un vin nature, le Sansoufrir.