À propos

Le Domaine de la Désoucherie est une exploitation viticole de Cour-Cheverny, dans le Loir-et-Cher, à quelques kilomètres de Chambord et de Cheverny. Propriété de la famille Tessier, il se transmet de père en fils depuis le XVIIIe siècle. Christian Tessier en prend la direction en 1969 et le conduit pendant une quarantaine d'années ; son fils Fabien le rejoint au début des années 2000, puis reprend la conduite du domaine en 2009. Le vignoble, d'environ 32 hectares, occupe le plateau le plus élevé de Cour-Cheverny, sur des sols silico-argileux bien exposés. Le romorantin, cépage blanc de l'appellation, y donne notamment la cuvée Le Grand R et autrefois Soléa, un romorantin moelleux ; les rouges reposent surtout sur le pinot noir et le gamay. Le domaine produit des vins en appellations Cour-Cheverny, Cheverny et Crémant de Loire, dont un crémant d'arbois et de chardonnay.