À propos

Le Domaine de la Ganse est une propriété viticole de Vacqueyras (Vaucluse), dans le sud de la vallée du Rhône. Il est créé en 2008 par Coralie Onde, issue de la famille du Domaine les Ondines, qui choisit de mener son propre projet indépendamment de l'exploitation familiale : elle reprend une petite parcelle lors du partage du domaine familial et achète des raisins de vieilles vignes. Elle engage ensuite la conversion à l'agriculture biologique, dont la certification est obtenue en 2014. Le vignoble couvre aujourd'hui près de 9 hectares sur des sols argilo-calcaires mêlés de galets, avec des vignes âgées de 15 à 60 ans et des rendements plafonnés à 36 hl/ha. Les rouges assemblent principalement grenache et syrah, le blanc grenache blanc, clairette et marsanne. Le rouge 2022 du domaine a reçu une grande médaille d'or au Concours mondial de Bruxelles 2025.