À propos

Le Domaine de Sermezy appartient à la famille Chevrier, vigneronne à Charentay, dans le secteur de Brouilly, depuis plusieurs générations. Le domaine prend sa forme actuelle avec le mariage de Jean Chevrier et de Marcelle Burdin, qui réunit les vignes des deux familles. En 1984, leur fils Patrice Chevrier reprend l'exploitation après quatre générations de vignerons et y construit un cuvage. Il agrandit ensuite la propriété, notamment par l'achat de 3 hectares en Chiroubles en 2003, et plante de la syrah, du viognier et du pinot noir. Le domaine couvre aujourd'hui 25 hectares, en Beaujolais-Villages et dans les crus Brouilly, Morgon, Chiroubles et Fleurie. Les rouges sont vinifiés en partie en macération semi-carbonique et élevés en cuve inox, sans bois. Une cinquième génération a rejoint l'exploitation avec un projet de certification bio.