À propos

Installé à Brugairolles, dans l'Aude, près de Carcassonne et Limoux, le Domaine Gayda occupe un site dont l'histoire remonte à 1749, à l'origine relais de poste pour les voyageurs. Depuis 2004, sous l'impulsion de Tim Ford, Anthony Record et du vigneron Vincent Chansault, le domaine s'est transformé autour du site emblématique de l'Arbre de Moscou, associant chai moderne, restaurant et boutique. Gayda cultive les cépages emblématiques du Languedoc, syrah, grenache et macabeu, sur des terroirs variés, avec une vinification soignée qui allie respect des traditions et outils contemporains. Le domaine s'est imposé comme l'un des acteurs les plus dynamiques du renouveau qualitatif du Languedoc.