Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Pays d'Oc IGP
- Région
- Languedoc, France
- Cépages
- Shiraz-SyrahCarignan
- Alcool
- 14 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2019, la fenêtre de dégustation va de 2021 à 2027.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine Gayda
Installé à Brugairolles, dans l'Aude, près de Carcassonne et Limoux, le Domaine Gayda occupe un site dont l'histoire remonte à 1749, à l'origine relais de poste pour les voyageurs.
Voir le producteur et ses 18 vins →L'appellation
Pays d'Oc IGP
L'IGP Pays d'Oc, créée en 1987 sous le nom de vin de pays d'Oc, couvre l'Occitanie méditerranéenne : Aude, Gard, Hérault et Pyrénées-Orientales, ainsi que quelques communes voisines. C'est la première IGP de France en volume et l'un des principaux fournisseurs de vins de cépage à l'export.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Gayda
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