À propos

Mr. Bio Wine est la marque biologique lancée en 2021 par Weldan, exploitation familiale fondée en 1997 à San Vito al Tagliamento, dans le Frioul-Vénétie Julienne, par la famille Bagnarol, héritière selon elle de deux siècles de viticulture locale. Le vignoble s'étend des Colli Orientali au village côtier de Piancada, en passant par la zone du Grave del Friuli le long du Tagliamento. La famille opte pour la certification biologique et qualifie sa conduite d'organique-technologique, limitant les intrants au cuivre, au soufre et à l'essence d'orange grâce à un suivi météorologique et foliaire précis. La gamme s'organise autour de la ribolla gialla, en version tranquille et en effervescent extra-brut, complétée par un pinot grigio DOC Friuli médaillé d'or aux Sommeliers Choice Awards 2024, et par du refosco dal peduncolo rosso, du merlot, du cabernet franc et du sauvignon.