Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Stellenbosch WO
- Région
- Western Cape, Afrique du Sud
- Cépages
- Shiraz-Syrah
- Alcool
- 14,5 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 14 ans après le millésime. Pour le millésime 2016, la fenêtre de dégustation va de 2019 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Aaldering Vineyards & Wines
Aaldering Vineyards & Wines naît en 2004, lorsque les entrepreneurs néerlandais Marianne et Fons Aaldering achètent un domaine de 27 hectares dans la Devon Valley, à Stellenbosch, en Afrique du Sud.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Stellenbosch WO
Stellenbosch est un district de la région côtière du Cap-Occidental, en Afrique du Sud, à une cinquantaine de kilomètres à l'est du Cap. Fondée en 1679, la ville est la deuxième plus ancienne du pays, et elle abrite l'université où fut créé le Pinotage en 1925 par le professeur Abraham Perold.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Aaldering Vineyards & Wines
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