Meerlust Rubicon
Stellenbosch WO · Western Cape, Afrique du Sud
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Stellenbosch WO
- Région
- Western Cape, Afrique du Sud
- Alcool
- 14,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 14 ans après le millésime. Pour le millésime 2016, la fenêtre de dégustation va de 2019 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Meerlust Wine Estate
Meerlust est un domaine de Stellenbosch, en Afrique du Sud, dont la terre fut attribuée en 1693 à l'immigrant allemand Henning Huising, qui la baptisa « Meerlust » (plaisir de la mer), le manoir se trouvant à 5 km de False Bay. En 1756, la famille Myburgh acquiert la propriété, qu'elle conserve depuis huit générations.
Voir le producteur →L'appellation
Stellenbosch WO
Stellenbosch est un district de la région côtière du Cap-Occidental, en Afrique du Sud, à une cinquantaine de kilomètres à l'est du Cap. Fondée en 1679, la ville est la deuxième plus ancienne du pays, et elle abrite l'université où fut créé le Pinotage en 1925 par le professeur Abraham Perold.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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