Bastide de Fave
Coteaux Varois en Provence AOC · Provence, France
Fiche technique
- Type
- Vin rosé
- Appellation
- Coteaux Varois en Provence AOC
- Région
- Provence, France
- Alcool
- 13 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2025.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, fruits rouges.
À table
Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.
Le producteur
Bastide de Fave
Bastide de Fave est un domaine viticole de Brue-Auriac (Var), en appellation Coteaux Varois en Provence. Il occupe un ancien prieuré de l'abbaye Saint-Victor de Marseille.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Coteaux Varois en Provence AOC
Les Coteaux Varois en Provence, reconnus en AOC en 1993, occupent le centre du Var autour de Brignoles, sur les reliefs calcaires de la Provence verte entre la Sainte-Baume et le massif de la Loube. L'altitude, souvent supérieure à 350 mètres, et un climat plus continental que sur le littoral apportent de la fraîcheur.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Bastide de Fave
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