Rarity Cabernet Sauvignon
Rutherford AVA · Californie, États-Unis
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Rutherford AVA
- Région
- Californie, États-Unis
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 25 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2032 à 2051.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Beaulieu Vineyard
Chimiste originaire de la Dordogne, Georges de Latour s'installe en Californie en 1883 avant de fonder en 1900, avec son épouse Fernande, le domaine Beaulieu Vineyard sur quatre hectares de Rutherford, dans la Napa Valley.
Voir le producteur et ses 19 vins →L'appellation
Rutherford AVA
Rutherford est une sous-appellation de la Napa Valley, reconnue en 1993, située au centre de la vallée entre Oakville et St. Helena. Elle s'étend d'un versant à l'autre, du pied des Mayacamas à celui de la chaîne de Vaca, sur des sols alluviaux graveleux et sableux, bien drainés.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Beaulieu Vineyard
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