Bella Oaks Vineyard Cabernet Sauvignon
Rutherford AVA · Californie, États-Unis
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Rutherford AVA
- Région
- Californie, États-Unis
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Alcool
- 14,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 25 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2032 à 2051.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Heitz Cellar
En 1961, Joe Heitz et son épouse Alice fondent leur domaine dans une Napa Valley encore modeste, comptant alors moins d'une douzaine de producteurs, en achetant pour 5 000 dollars une parcelle de 3,2 hectares en bordure de la route 29, à St. Helena.
Voir le producteur et ses 9 vins →L'appellation
Rutherford AVA
Rutherford est une sous-appellation de la Napa Valley, reconnue en 1993, située au centre de la vallée entre Oakville et St. Helena. Elle s'étend d'un versant à l'autre, du pied des Mayacamas à celui de la chaîne de Vaca, sur des sols alluviaux graveleux et sableux, bien drainés.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Heitz Cellar
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