Rovittello Particella No. 341 Etna Rosso Riserva
Etna Riserva DOC · Sicile, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Etna Riserva DOC
- Région
- Sicile, Italie
- Alcool
- 13,8 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Benanti
La famille Benanti s'installe sur les pentes de l'Etna, en Sicile, dès 1734, dans la commune de Viagrande. Le grand-père de Giuseppe Benanti commence à planter la vigne sur le domaine familial à partir de 1890.
Voir le producteur et ses 17 vins →L'appellation
Etna Riserva DOC
La mention Riserva de l'Etna Rosso désigne des vins rouges vieillis au moins quatre ans, dont au moins un en fût, avant commercialisation. La DOC Etna couvre les pentes du volcan, en Sicile, entre 400 et plus de 1 000 mètres d'altitude.
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