Bourse Maritime
Bordeaux Clairet AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin rosé
- Appellation
- Bordeaux Clairet AOC
- Région
- Bordeaux, France
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, fruits rouges.
À table
Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.
L'appellation
Bordeaux Clairet AOC
Le Bordeaux Clairet est une appellation de la famille des Bordeaux, qui couvre l'ensemble du vignoble girondin. Il s'agit d'un vin rouge léger, de couleur intermédiaire entre le rosé et le rouge, obtenu par une courte macération des raisins, d'une durée de 24 à 48 heures environ.
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