Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo
Chianti Classico Gran Selezione DOCG · Toscane, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Chianti Classico Gran Selezione DOCG
- Région
- Toscane, Italie
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2044.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Castello di Ama
Dès 1773, le grand-duc Pietro Leopoldo d'Asburgo Lorena, visitant Ama, la désigne comme le meilleur emplacement du Chianti pour produire du vin. La production débute officiellement en 1976 au Castello di Ama, à Gaiole in Chianti, sous l'impulsion des familles fondatrices.
Voir le producteur et ses 9 vins →L'appellation
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
La Gran Selezione a été créée en 2014 au sommet de la hiérarchie du Chianti Classico, au-dessus de l'Annata et de la Riserva. Elle impose des raisins issus exclusivement des vignes du domaine producteur, une maturation d'au moins 30 mois et une validation par un panel de dégustateurs.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Castello di Ama
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