Montebuoni Chianti Classico Riserva
Chianti Classico Riserva DOCG · Toscane, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Chianti Classico Riserva DOCG
- Région
- Toscane, Italie
- Cépages
- SangioveseMerlot
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Castello di Ama
Dès 1773, le grand-duc Pietro Leopoldo d'Asburgo Lorena, visitant Ama, la désigne comme le meilleur emplacement du Chianti pour produire du vin. La production débute officiellement en 1976 au Castello di Ama, à Gaiole in Chianti, sous l'impulsion des familles fondatrices.
Voir le producteur et ses 9 vins →L'appellation
Chianti Classico Riserva DOCG
La Riserva est une mention du Chianti Classico qui impose un vieillissement d'au moins 24 mois, dont trois en bouteille, avant commercialisation. Elle se situe entre l'Annata et la Gran Selezione dans la hiérarchie de l'appellation.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Castello di Ama
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