Thomas & Thierry
Cairanne AOC · Rhône, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Cairanne AOC
- Région
- Rhône, France
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour le millésime 2021, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2026.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Cave de Cairanne
La cave coopérative « Les Coteaux » de Cairanne voit le jour en 1929, réunissant les vignerons du village autour d'un outil de vinification commun. Sa production atteint 42 846 hectolitres dès 1958, puis culmine autour de 65 000 hectolitres dans les années 1980-1990, avec environ 150 coopérateurs.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Cairanne AOC
Cairanne, village du Vaucluse situé sur un coteau au nord-est d'Orange, a été promu cru des Côtes du Rhône en 2016, après avoir été dénomination des Côtes-du-Rhône Villages depuis 1967. Le vignoble repose sur des terrasses de galets, d'argiles rouges et de calcaires entre l'Aygues et l'Ouvèze.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Cave de Cairanne
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