Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Alsace AOC
- Région
- Alsace, France
- Cépages
- Pinot Gris
- Alcool
- 13 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour le millésime 2015, la fenêtre de dégustation va de 2016 à 2021.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Cave du Roi Dagobert
La Cave du Roi Dagobert est une cave coopérative fondée en 1952 à Traenheim, dans le Bas-Rhin, au nord de la route des vins d'Alsace et à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Alsace AOC
L'appellation Alsace, reconnue en 1962, s'étire sur une centaine de kilomètres le long des contreforts orientaux des Vosges, de Marlenheim à Thann. Protégé par le massif, le vignoble bénéficie d'un des climats les plus secs de France.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Cave du Roi Dagobert
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