Calon-Ségur

Calon, du nom d'une barge médiévale servant à transporter le bois sur la Garonne, devient Calon-Ségur au début du 18e siècle quand le marquis de Ségur, qui possède déjà Lafite et Latour, hérite du domaine par mariage et confie être resté attaché à Calon par une formule restée célèbre, « j'y mets mon cœur ». Ce cœur, dessiné sur l'étiquette depuis le début du 20e siècle, est resté le symbole du domaine, propriété de la famille Capbern-Gasqueton tout au long du 19e et du 20e siècle avant sa vente en 2012 à Suravenir Assurances. Classé troisième grand cru en 1855, le vignoble de Saint-Estèphe est planté à 56% de cabernet sauvignon, 35% de merlot, 7% de cabernet franc et 2% de petit verdot.