Grand Terroir Rouge
La Clape AOC · Languedoc, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- La Clape AOC
- Région
- Languedoc, France
- Cépages
- GrenacheCarignanShiraz-Syrah
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château Capitoul
Le Château Capitoul est un domaine viticole situé route de Gruissan, à Narbonne, sur le massif de la Clape. Selon l'histoire du domaine, les chanoines de la cathédrale de Narbonne y plantèrent les premières vignes au XIVe siècle ; le château actuel date du XIXe siècle.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
La Clape AOC
La Clape est un ancien îlot calcaire situé entre Narbonne et la Méditerranée, rattaché au continent par les alluvions de l'Aude au Moyen Âge. Longtemps dénomination des Coteaux du Languedoc puis de l'AOC Languedoc, elle est devenue une appellation communale en 2015.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Capitoul
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