À propos

Le Château Capitoul est un domaine viticole situé route de Gruissan, à Narbonne, sur le massif de la Clape. Selon l'histoire du domaine, les chanoines de la cathédrale de Narbonne y plantèrent les premières vignes au XIVe siècle ; le château actuel date du XIXe siècle. Propriété de la famille de Charles Mock depuis les années 1930, le domaine, alors en difficulté, fut racheté en avril 2011 par le groupe familial Bonfils. Il fut élevé au rang de cru La Clape en 2015. Après environ trois années de travaux, le château a rouvert en 2021 comme lieu d'œnotourisme, avec hébergement et restaurants. Le vignoble d'un seul tenant compte 62 hectares au sein d'une propriété de 93 hectares de pinèdes et de garrigue ; il est planté notamment de grenache, syrah, carignan, cinsault, bourboulenc, marsanne, roussanne et viognier. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2019.