Folie de Chauvin
Saint-Émilion Grand Cru AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Saint-Émilion Grand Cru AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 18 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2044.
À garderLe producteur
Château Chauvin
Château Chauvin est un domaine viticole de Saint-Émilion. Au milieu du XIXe siècle, Chauvin est une métairie du fief de Corbin, ensuite divisé. Victor Ondet, teinturier de métier, l'acquiert à la fin du XIXe siècle comme maison de campagne, appelée « Folie ».
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Saint-Émilion Grand Cru AOC
Saint-Émilion Grand Cru est une appellation distincte de Saint-Émilion AOC, produite sur la même aire de huit communes de la rive droite de la Dordogne, mais avec des rendements plus bas et un élevage plus long.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Chauvin
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