Château Crabitan-Bellevue Sainte-Croix-du-Mont
Sainte-Croix-du-Mont AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Sainte-Croix-du-Mont AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Château Crabitan-Bellevue
Fondé en 1870 par un membre de la famille Solane, d'abord tonnelier de métier avant de devenir vigneron, le Château Crabitan-Bellevue est une demeure familiale bâtie au XIXe siècle sur les hauteurs de Sainte-Croix-du-Mont, agrandie au fil des générations par des achats successifs de vignes.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Sainte-Croix-du-Mont AOC
Sainte-Croix-du-Mont est une appellation de vins liquoreux de la rive droite de la Garonne, reconnue en 1936, face à Sauternes et Barsac. Le vignoble s'étend sur un coteau qui domine le fleuve, sur des sols argilo-calcaires, avec un banc d'huîtres fossiles visible dans la falaise, où ont été creusées des caves.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Crabitan-Bellevue
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