Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Vin de France IGP
- Région
- Languedoc, France
- Cépages
- Carignan
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château de Cazeneuve
Ce bâtiment du IXe siècle, situé près du village de Lauret au cœur du Pic Saint-Loup, a porté plusieurs noms au fil des siècles : Casanova dès 820, puis de Trimon vers 1080, Cazas Novas et enfin Cazanova en 1270.
Voir le producteur et ses 11 vins →L'appellation
Vin de France IGP
Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château de Cazeneuve
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