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Vin blanc

Château de Cazeneuve Blanc

Château de Cazeneuve

Languedoc AOC · Languedoc, France

Roussanne, Grenache Blanc, Viognier, Vermentino, Muscat14 %Garde 1 à 5 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
Languedoc AOC
Région
Languedoc, France
Alcool
14 % vol.
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2031.

À garder
2026
20262034

Profil et accords

Caractère

Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.

À table

Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.

Le producteur

Château de Cazeneuve

Ce bâtiment du IXe siècle, situé près du village de Lauret au cœur du Pic Saint-Loup, a porté plusieurs noms au fil des siècles : Casanova dès 820, puis de Trimon vers 1080, Cazas Novas et enfin Cazanova en 1270.

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L'appellation

Languedoc AOC

L'appellation régionale Languedoc, qui a succédé en 2007 aux Coteaux du Languedoc, couvre un vaste territoire de la Méditerranée, de Nîmes aux Pyrénées-Orientales, qui englobe aussi le Roussillon.

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