Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Saumur AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Chenin Blanc
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2019, la fenêtre de dégustation va de 2020 à 2027.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Château de Targé
Le Château de Targé est un domaine viticole de la région de Saumur, dans la vallée de la Loire. Le château sert de pavillon de chasse aux secrétaires de Louis XIV puis de Louis XV, et il accueille plus tard des personnalités politiques comme Jules Ferry et Léon Gambetta.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Saumur AOC
L'appellation Saumur couvre le sud de la Loire autour de la ville de Saumur, en Anjou, sur des sols de tuffeau, craie tendre dans laquelle ont été creusées de nombreuses caves troglodytiques. Elle produit des vins tranquilles rouges, blancs et rosés, ainsi que des vins effervescents.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château de Targé
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