Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Saumur AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Chenin Blanc
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2032.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine du Bourg Neuf
Le Domaine du Bourg Neuf est une exploitation familiale de Varrains, dans le Saumurois, installée rue du Bourg Neuf. Il a été fondé par Raymond Joseph, fils de vignerons, puis repris en 1981 par son fils Christian Joseph.
Voir le producteur et ses 5 vins →L'appellation
Saumur AOC
L'appellation Saumur couvre le sud de la Loire autour de la ville de Saumur, en Anjou, sur des sols de tuffeau, craie tendre dans laquelle ont été creusées de nombreuses caves troglodytiques. Elle produit des vins tranquilles rouges, blancs et rosés, ainsi que des vins effervescents.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine du Bourg Neuf
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