Grand Vin Rouge
Terrasses du Larzac AOC · Languedoc, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Terrasses du Larzac AOC
- Région
- Languedoc, France
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2035.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château La Sauvageonne
Château La Sauvageonne est un domaine viticole du Languedoc situé près de Saint-Jean-de-la-Blaquière, dans l'Hérault, au pied du causse du Larzac. Gérard Bertrand l'a acquis en 2011 auprès d'un ancien propriétaire qui en avait développé le vignoble.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Terrasses du Larzac AOC
Les Terrasses du Larzac, dans l'Hérault, au nord-ouest de Montpellier, sont devenues une appellation à part entière en 2014 après avoir été une dénomination des Coteaux du Languedoc.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château La Sauvageonne
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