Le S du Sartre
Pessac-Léognan AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Pessac-Léognan AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Cépages
- Cabernet SauvignonMerlot
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 18 ans après le millésime. Pour le millésime 2016, la fenêtre de dégustation va de 2021 à 2034.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château Le Sartre
Situé au sud-ouest de Léognan, près du château de Fieuzal, au cœur du terroir des crus classés de Graves, Le Sartre jouissait déjà d'une réputation remarquable au XIVe siècle.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Pessac-Léognan AOC
Créée en 1987 au nord des Graves, l'appellation Pessac-Léognan regroupe dix communes situées au sud et à l'ouest de Bordeaux, dont certaines touchent l'agglomération. Ses sols de graves, galets et sables sur sous-sol argileux ou calcaire sont drainants et chauds.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Le Sartre
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