Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Crémant de Bordeaux AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Cépages
- Sémillon
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Château Melin
Le Château Melin est situé à Baurech, dans l'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux. Vers 1850, la famille Modet, alors laboureurs, commence à acquérir peu à peu des parcelles de vigne. Louis Modet achète une partie du domaine de Constantin, puis son fils Maurice devient en 1908 propriétaire d'une partie de Melin.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Crémant de Bordeaux AOC
Le Crémant de Bordeaux, reconnu en 1990, couvre l'ensemble du vignoble girondin. Les vins sont élaborés selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et au moins neuf mois de vieillissement sur lies.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Melin
Dans la même appellation
Vous avez ce vin en cave ?
Scannez l'étiquette, l'application retrouve la fiche, suit la période de garde et vous prévient quand la bouteille est prête. Gratuite, sans publicité.
Télécharger dans l'App StoreSur ordinateur ? Créer un compte sur le site · Déjà membre ? Se connecter
