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Étiquette de Le Loup du Pic, Château Puech-Haut
Vin rouge

Le Loup du Pic

Château Puech-Haut

Pic Saint-Loup AOC · Languedoc, France

Mourvèdre, Shiraz-Syrah14,5 %Garde 3 à 10 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Languedoc, France
Alcool
14,5 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2021, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2031.

Prêt à boire
2026
20212034

Profil et accords

Caractère

Puissant, tannique, épicé.

À table

Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.

Le producteur

Château Puech-Haut

Le Château Puech-Haut est un domaine du Languedoc établi à Saint-Drézéry, au nord-est de Montpellier. Il est créé par Gérard Bru, qui achète au début des années 1980 des terres plantées d'oliviers et de vignes entre garrigues, puis développe le vignoble à partir de 1985.

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L'appellation

Pic Saint-Loup AOC

Le Pic Saint-Loup est un vignoble situé au nord de Montpellier, autour du pic éponyme et de la montagne de l'Hortus. Longtemps dénomination de l'AOC Languedoc, il est devenu une appellation communale à part entière en 2017.

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