Talbot
Saint-Julien AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Saint-Julien AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Millésimes suivis
- 2005, 2008
Période de garde
Ce vin se garde 7 à 25 ans après le millésime. Pour le millésime 2008, la fenêtre de dégustation va de 2015 à 2033.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
À propos de ce vin
Le château porte le nom du connétable anglais John Talbot, comte de Shrewsbury, gouverneur de Guyenne défait à la bataille de Castillon en 1453, qui met fin à la présence anglaise en Aquitaine. Propriété des marquis d'Aux pendant près de deux siècles, le domaine est racheté en 1918 par la famille Cordier, toujours à sa tête aujourd'hui à travers Nancy Bignon Cordier, son mari et leurs enfants. Classé quatrième grand cru en 1855, Talbot produit aussi, depuis que Georges Cordier y a planté des cépages blancs dans les années 1930, l'un des rares vins blancs de Saint-Julien, issu de sauvignon blanc et de sémillon.
Le producteur
Château Talbot
Le domaine porte le nom du connétable John Talbot, comte de Shrewsbury, célèbre homme de guerre anglais et gouverneur de Guyenne, défait à la bataille de Castillon en 1453.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Saint-Julien AOC
Saint-Julien se situe entre Margaux et Pauillac, au centre du Haut-Médoc. Avec environ 900 hectares, c'est la plus petite des grandes appellations communales médocaines. Ses croupes de graves garonnaises, en pente douce vers la Gironde, sont réparties de façon remarquablement homogène entre de grandes propriétés.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Talbot
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