Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Île de Beauté IGP
- Région
- Corse, France
- Cépages
- GrenacheSciaccarellu
- Alcool
- 12 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2033.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Claude-Michel Pichon
À Vallet, capitale du vignoble nantais, Claude-Michel Pichon représente la sixième génération d'une famille de vignerons. Après douze ans comme œnologue et acheteur dans le Val de Loire, il reprend en 2006 l'exploitation familiale fondée par son père Raymond, alors forte de 40 hectares, portée depuis à plus de 90.
Voir le producteur et ses 9 vins →L'appellation
Île de Beauté IGP
L'IGP Île de Beauté couvre l'ensemble de la Corse. Elle offre un cadre plus souple que les appellations insulaires (Ajaccio, Patrimonio, Vin de Corse et ses dénominations), notamment pour l'emploi de cépages internationaux ou pour des assemblages sortant des règles des AOC.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Claude-Michel Pichon
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