Hautes Côtes de Beaune Rouge
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Claude Sainson-Rossignol
Le domaine, situé à Volnay en Bourgogne, a été créé par l'arrière-grand-père de Pascale Rossignol, dont le patronyme se conjugue aujourd'hui avec celui de son mari Claude Sainson pour former le nom de la propriété.
Voir le producteur et ses 11 vins →L'appellation
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC
Les Hautes-Côtes de Beaune forment un plateau situé à l'ouest de la Côte de Beaune, sur une trentaine de communes de la Côte-d'Or et de la Saône-et-Loire, entre 300 et 450 mètres d'altitude. L'appellation, reconnue en 1961, couvre des combes et des coteaux calcaires plus frais que la côte.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Claude Sainson-Rossignol
Bourgogne AligotéBourgogne Aligoté AOC · blanc- Bourgogne ChardonnayBourgogne AOC · blanc
- Bourgogne Pinot NoirBourgogne AOC · rouge
Crémant de BourgogneCrémant de Bourgogne AOC · effervescent- Hautes Côtes de Beaune BlancBourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC · blanc
- Les TeuronsBeaune Premier Cru AOC · rouge
- PommardPommard AOC · rouge
- VolnayVolnay AOC · rouge
Dans la même appellation
Vous avez ce vin en cave ?
Scannez l'étiquette, l'application retrouve la fiche, suit la période de garde et vous prévient quand la bouteille est prête. Gratuite, sans publicité.
Télécharger dans l'App StoreSur ordinateur ? Créer un compte sur le site · Déjà membre ? Se connecter
