Clos des Jacobins
Saint-Émilion Grand Cru AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Saint-Émilion Grand Cru AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 18 ans après le millésime. Pour le millésime 2018, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2036.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Clos des Jacobins
Le Clos des Jacobins est un domaine de l'appellation Saint-Émilion grand cru situé sur le plateau calcaire, à la périphérie du village. Son nom rappelle les moines jacobins, qui occupaient le site au XVIIe siècle, y accueillaient des pèlerins de Compostelle et y faisaient du vin.
Voir le producteur →L'appellation
Saint-Émilion Grand Cru AOC
Saint-Émilion Grand Cru est une appellation distincte de Saint-Émilion AOC, produite sur la même aire de huit communes de la rive droite de la Dordogne, mais avec des rendements plus bas et un élevage plus long.
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