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Vin blanc

Les Reboussiers Blanc

Clos des Reboussiers

Vin de France IGP · Languedoc, France

Chenin Blanc, Clairette, Tourbat, Grenache GrisGarde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Languedoc, France
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.

À garder
2026
20262037

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Clos des Reboussiers

Le vignoble est créé en 1999 sur le versant sud du Pic Saint-Loup, en Languedoc. En 2012, Christophe Peyrus, qui avait travaillé plus de dix ans au sein du domaine voisin Clos Marie, reprend cette propriété en s'associant à trois partenaires passionnés, Christian Luchessa, Olivier Chauffour et Jean Vallon, sous le nom…

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L'appellation

Vin de France IGP

Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.

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