Réserve des Templiers Rosé
Côtes de Provence AOC · Provence, France
Fiche technique
- Type
- Vin rosé
- Appellation
- Côtes de Provence AOC
- Région
- Provence, France
- Cépages
- CinsaultGrenacheShiraz-Syrah
- Alcool
- 12,8 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2024.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, fruits rouges.
À table
Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.
Le producteur
Commanderie de Peyrassol
La Commanderie de Peyrassol est un domaine viticole du Var, entre Le Luc et Flassans-sur-Issole, en appellation Côtes de Provence. Elle est fondée en 1204 par les Templiers, qui en font une étape pour les pèlerins en route vers la Terre sainte, et la vigne y est cultivée depuis lors.
Voir le producteur →L'appellation
Côtes de Provence AOC
Reconnue en 1977, l'appellation Côtes de Provence couvre environ 20 000 hectares dans le Var, les Bouches-du-Rhône et une commune des Alpes-Maritimes.
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