Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Morgon AOC
- Région
- Beaujolais, France
- Cépages
- Gamay
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Bulliat
En 1978, tout juste diplômé de viticulture, Noël Bulliat, sixième génération de vignerons, achète 4 hectares en Beaujolais-Villages. Le domaine s'étend aujourd'hui sur 27 hectares répartis en huit appellations, dont cinq crus du Beaujolais : Morgon, Fleurie, Chénas, Chiroubles et Moulin-à-Vent.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Morgon AOC
Morgon est l'un des dix crus du Beaujolais, reconnu en 1936. Situé sur la commune de Villié-Morgon, c'est le deuxième cru par la superficie après Brouilly. Ses sols de granite et de schistes altérés, localement appelés roche pourrie, donnent des vins plus charpentés que la moyenne du Beaujolais, capables de vieillir.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Bulliat
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