Castellu di Baricci Rouge
Corse Sartène AOC · Corse, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Corse Sartène AOC
- Région
- Corse, France
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine Castellu di Baricci
Dans la vallée de l'Ortolo, près de Sartène, le domaine tire son nom d'un château médiéval édifié vers 1380 par Arrigo di la Rocca et détruit au début du XVIe siècle. La famille Quilichini cultive ce vignoble depuis 1803, perpétuant sur 150 hectares une présence familiale de plus de deux siècles dans la vallée.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Corse Sartène AOC
Sartène est l'une des dénominations géographiques de l'AOC Vin de Corse, dans le sud-ouest de l'île, autour de la ville éponyme et des vallées du Rizzanese et de l'Ortolo. Le vignoble, sur des sols d'arènes granitiques, bénéficie d'un climat chaud et sec, tempéré par l'influence maritime.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Castellu di Baricci
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