
Réserve Perpétuelle
Vin de France IGP · Corse, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Vin de France IGP
- Région
- Corse, France
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine Castellu di Baricci
Dans la vallée de l'Ortolo, près de Sartène, le domaine tire son nom d'un château médiéval édifié vers 1380 par Arrigo di la Rocca et détruit au début du XVIe siècle. La famille Quilichini cultive ce vignoble depuis 1803, perpétuant sur 150 hectares une présence familiale de plus de deux siècles dans la vallée.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Vin de France IGP
Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Castellu di Baricci
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