Casteddu Rouge
Corse Sartène AOC · Corse, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Corse Sartène AOC
- Région
- Corse, France
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2031.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine Saparale
Le domaine Saparale est situé dans la vallée de l'Ortolo, près de Sartène. Il est fondé au XIXe siècle par Philippe de Rocca Serra, avocat sartenais revenu fortune faite d'Égypte, qui fait planter une centaine d'hectares de vignes au milieu du maquis et bâtir un hameau pour les ouvriers.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Corse Sartène AOC
Sartène est l'une des dénominations géographiques de l'AOC Vin de Corse, dans le sud-ouest de l'île, autour de la ville éponyme et des vallées du Rizzanese et de l'Ortolo. Le vignoble, sur des sols d'arènes granitiques, bénéficie d'un climat chaud et sec, tempéré par l'influence maritime.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Saparale
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