Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Minervois AOC
- Région
- Languedoc, France
- Cépages
- Shiraz-SyrahGrenacheCarignan
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2030.
Prêt à boireLe producteur
Domaine de Cantalauze
Le Domaine de Cantalauze est une exploitation viticole située à Trèbes (Aude), aux portes de Carcassonne, entre les Pyrénées et la Montagne Noire, avec des vignes le long du Canal du Midi.
Voir le producteur →L'appellation
Minervois AOC
Le Minervois, reconnu en AOC en 1985, s'étend dans l'Aude et l'Hérault, entre la Montagne Noire au nord et le canal du Midi au sud, autour de la cité de Minerve, qui lui a donné son nom. Le vignoble forme un amphithéâtre orienté au sud, sur des sols variés de grès, de calcaires, de schistes et de marnes.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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