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Vin rouge

Les Farradjales

Domaine de Courbissac

Minervois AOC · Languedoc, France

CinsaultGarde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Minervois AOC
Région
Languedoc, France
Cépages
Cinsault
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2020, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2028.

Prêt à boire
2026
20202031

Le producteur

Domaine de Courbissac

Le Domaine de Courbissac est un domaine viticole du Minervois, situé dans le secteur de La Livinière, au pied de la Montagne Noire. Il est fondé en 2002 par Reinhard Brundig, producteur de cinéma allemand, attiré par des vignes anciennes bien entretenues, la complexité des sols et la proximité de la Montagne Noire.

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L'appellation

Minervois AOC

Le Minervois, reconnu en AOC en 1985, s'étend dans l'Aude et l'Hérault, entre la Montagne Noire au nord et le canal du Midi au sud, autour de la cité de Minerve, qui lui a donné son nom. Le vignoble forme un amphithéâtre orienté au sud, sur des sols variés de grès, de calcaires, de schistes et de marnes.

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