Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Minervois AOC
- Région
- Languedoc, France
- Cépages
- MourvèdreShiraz-Syrah
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2019, la fenêtre de dégustation va de 2021 à 2027.
Prêt à boireLe producteur
Domaine de Courbissac
Le Domaine de Courbissac est un domaine viticole du Minervois, situé dans le secteur de La Livinière, au pied de la Montagne Noire. Il est fondé en 2002 par Reinhard Brundig, producteur de cinéma allemand, attiré par des vignes anciennes bien entretenues, la complexité des sols et la proximité de la Montagne Noire.
Voir le producteur et ses 6 vins →L'appellation
Minervois AOC
Le Minervois, reconnu en AOC en 1985, s'étend dans l'Aude et l'Hérault, entre la Montagne Noire au nord et le canal du Midi au sud, autour de la cité de Minerve, qui lui a donné son nom. Le vignoble forme un amphithéâtre orienté au sud, sur des sols variés de grès, de calcaires, de schistes et de marnes.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine de Courbissac
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